السلطات والمقبلات
طريقة عمل سلطة باذنجان باللبنة
سلطة الباذنجان باللبنة من المقبلات الشرقية اللذيذة والمنعشة، وتُعد مزيجاً رائعاً من النكهات: طراوة الباذنجان …
سلطة الباذنجان باللبنة من المقبلات الشرقية اللذيذة والمنعشة، وتُعد مزيجاً رائعاً من النكهات: طراوة الباذنجان …
سوشي الخيار (أو "كابا ماكي" – Kappa Maki في اليابانية) هو أحد أنواع السوشي النباتي البسيط والمنعش، …
سلطة الفتوش التركي هي طبق شهي ومنعش، مستوحى من الفتوش الشامي ولكن بلمسة تركية مميزة، ويُعرف أيضًا باسم "…
سلطة الشاورما من الأطباق الشهية والمحبوبة، لأنها تجمع بين طعم الشاورما الغني والخضار الطازجة، وهي خيار ممتاز …
فتة ورق العنب (أو فتة الدوالي/اليالنجي) هي وصفة شهية وغنية، تجمع بين طعم ورق العنب المحشي واللبن (الزبادي) و…
سلطة الزيتون من السلطات الشهية والمميزة بطعمها القوي والمالح، وهي من المقبلات المحبوبة في المطبخ العربي والمغ…
سلطة الخبز بالزعتر هي وصفة شهية ومبتكرة تجمع بين مذاق الزعتر المميز وقرمشة الخبز المحمص، تشبه الفتوش لكن بنكه…
طريقة تحضير سلطة الكراب (سلطة سلطعون أو كراب ستيكس) بطريقة سهلة ولذيذة: 🦀 سلطة الكراب الكلاسيكية 📝 المكونا…
سلطة الطبقات هي نوع من السلطات التي تُقدَّم بشكل جميل ومنظَّم في طبقات، وتُناسب العزائم والمناسبات بسبب شكلها…
إليك وصفة سلطة صحية بالدجاج والفاصوليا لذيذة، مغذية، وسهلة التحضير: ✅ المكونات: صدر دجاج مشوي أو مسلوق (مقطع …
محشي البصل من الأكلات الشرقية الشهية والمميزة، وله نكهة خاصة بفضل طراوة البصل بعد السلق وطعمه الحلو الطبيعي. …
الدولمة العراقية من أشهر وأشهى الأكلات العراقية التقليدية، وتعتبر وجبة فخمة ومميزة تقدم غالبًا في العزائم وال…
كفتة البطاطس من الأطباق السهلة واللذيذة، وتناسب الغداء أو العشاء، وحتى كوجبة خفيفة أو مقبلات. يمكن تحضيرها ن…
سلطة الطيبين اسم شائع في الخليج (خصوصًا السعودية والكويت) وتدل على سلطة بسيطة وتقليدية، كانت تحضَّر في البيوت…
طريقة عمل سلطة البرغل التركية (كيسر – Kısır)، وهي من أشهر وأشهى السلطات التركية، وتُشبه التبولة لكنها بمذاق م…
"كُبّة نية" (أو "كبة نية") هي نوع من المقبلات الشامية التقليدية، تُحضّر من اللحم النيء ال…
متبل الشمندر (أو بابا غنوج الشمندر) هو طبق شهي وصحي من المطبخ الشرقي، ويُحضّر بطريقة مشابهة لمتبل الباذنجان…
فتة البطاطس الحرّة هي نسخة شامية (وخاصة من المطبخ السوري أو اللبناني) من فتة البطاطس، لكن مع لمسة حارة ونكهات…
سلطة المشاوي بالبصل والبقدونس والسماق من السلطات الشرقية الشهيرة، وتُقدَّم غالباً مع المشويات، خصوصاً الكباب …
سلطة الملفوف والجزر من السلطات البسيطة والمغذية، وتُعتبر خيارًا رائعًا كطبق جانبي خفيف ومنعش، خاصة مع الأطب…