عصير عوار قلب

"عصير عوار قلب" مشهور جدًا في بعض الدول الخليجية، خصوصًا في الكويت!

ورغم الاسم الغريب 😅، إلا أنه يطلق على عصير كوكتيل فواكه يكون ثقيل، غني، ومليء بالنكهات والكريمة أو الآيس كريم — لدرجة إنه "يعوّر القلب" من كثر ما هو لذيذ!

🍧 مكونات عصير عوار قلب (كوكتيل فاخر على الطريقة الخليجية):

1 موزة

1 مانجو

1 تفاحة (أو كمثرى)

1/2 كوب فراولة (أو توت مشكّل)

1/2 كوب عصير برتقال أو مانجو

1 مغرفة آيس كريم فانيلا أو فراولة

1/4 كوب حليب مكثف محلى (اختياري – يعطي طعم ثقيل وحلو

مكعبات ثلج.

للتزيين:

قطع فواكه طازجة (موز، فراولة، تفاح...)

شعيرية باكستانية (مقلية ومحلاة)

فستق أو مكسرات مطحونة

صوص شوكولاتة أو فراولة (اختياري)

🧃 طريقة التحضير:

1. اخلط جميع الفواكه مع العصير والثلج والآيس كريم والحليب المكثف في خلاط قوي

2. صبّ العصير في كوب كبير أو عريض.

3. زيّنه من فوق بالفواكه المقطعة، الشعيرية، المكسرات، أو الصوص حسب الرغبة.

4. يُقدَّم باردًا جدًا… واستعد "لـعوار القلب" من الطعم الخطير! 😄❤️

💡 ملاحظة:

هذا العصير ثقيل وسعراته عالية، يُفضل كمشروب تحلية أو وجبة خفيفة.

يمكن استبدال الحليب المكثف بزبادي يوناني أو كريمة إذا أردته أخف.