سلطة صحيةبالدجاج

إليك وصفة سلطة صحية بالدجاج والفاصوليا لذيذة، مغذية، وسهلة التحضير:

✅ المكونات:

صدر دجاج مشوي أو مسلوق (مقطع شرائح أو مكعبات)

كوب فاصوليا حمراء أو بيضاء (مسلوقة أو معلبة ومصفّاة)

خس مفروم

طماطم كرزية (مقطعة أنصاف)

خيار (مقطع شرائح)

ذرة حلوة (اختياري)

بصل أحمر (شرائح رفيعة – اختياري)

أفوكادو (مقطع مكعبات – اختياري)

بقدونس أو كزبرة خضراء مفرومة للتزيين

✅ للصلصة (دريسنج صحي):

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل تفاح

1 ملعقة صغيرة عسل أو خردل ديجون

رشة ملح + فلفل أسود

رشة كمون أو بابريكا (اختياري)

✅ طريقة التحضير:

في وعاء كبير، ضعي الخس، الطماطم، الخيار، الذرة، الفاصوليا، والبصل.

أضيفي الدجاج المشوي فوق الخضار.

في وعاء صغير، امزجي مكونات الصلصة جيداً.

صبّي الصلصة فوق السلطة وقلّبي برفق.

زيّني بالبقدونس أو الأفوكادو حسب الرغبة.

قدّميها مباشرة، أو برّديها قليلاً قبل التقديم.

✅ نصائح صحية:

يمكنك استخدام صدر دجاج مشوي بدون جلد لتقليل الدهون.

لإضافة بروتين أكثر، أضيفي بيضة مسلوقة مقطعة.

استخدمي فاصوليا سوداء أو مزيج أنواع الفاصوليا حسب المتوفر.

مناسبة جداً للدايت أو وجبة بعد التمرين.