طريقة تحضير سلطة التفاح الأخضر بوصفات سهلة ولذيذة

تُعتبر سلطة التفاح الأخضر من الوصفات المنعشة التي تجمع بين الحموضة الخفيفة للتفاح ومكونات تضيف توازنًا رائعًا بين الحلاوة والملوحة. يمكن تقديمها بجانب المشاوي أو كتحلية خفيفة.

طريقة تحضير سلطة التفاح الأخضر الحلوة والمنعشة

المكونات:

• 2 تفاح أخضر (مقطّع شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة)
• 1 علبة زبادي (روب)
• 1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر (حسب الرغبة)
• عصير نصف ليمونة (لمنع اسوداد التفاح)
• ¼ كوب جوز أو لوز محمّص ومجروش
• 2 ملعقة كبيرة زبيب (اختياري)
• رشة قرفة (اختياري)

الطريقة:

1. اخلطي التفاح مع عصير الليمون فور التقطيع لمنع الاسوداد.
2. أضيفي الزبادي والعسل وحرّكي جيدًا حتى يتغلف التفاح بالتتبيلة.
3. أضيفي الجوز والزبيب، ورشي القرفة إن رغبتِ.
4. ضعي السلطة في الثلاجة قليلًا وقدّميها باردة.

يمكنك قراءة: طريقة تحضير سلطة الطيبين

طريقة تحضير سلطة التفاح الأخضر المالحة مع الجرجير

المكونات:

• 2 تفاح أخضر (مقطع شرائح رقيقة أو مكعبات)
• 1 كوب جرجير أو خس (حسب المتوفر)
• ¼ كوب جوز محمص
• ¼ كوب جبنة فيتا أو بارميزان (اختياري)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة خل بلسميك أو عصير ليمون
• رشة ملح وفلفل أسود

الطريقة:

1. في وعاء، اخلطي الجرجير أو الخس مع التفاح.
2. أضيفي الجوز والجبنة.
3. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع الخل أو عصير الليمون، وأضيفي الملح والفلفل.
4. اسكبي التتبيلة على السلطة وقدّميها فورًا.

نصائح لتحضير سلطة التفاح الأخضر

• نظرًا لحموضة التفاح الأخضر، فهو يتوازن جيدًا مع المكونات الحلوة أو المالحة.
• يمكن إضافة شرائح خيار أو حبوب رمان لمزيد من النكهة واللون.
• يفضّل تقطيع التفاح قبل التقديم مباشرة، أو وضع عصير الليمون عليه فور التقطيع لمنع الاسوداد.

الخلاصة

بهذه الوصفات السهلة أصبحت تعرف طريقة تحضير سلطة التفاح الأخضر بطريقتين تناسبان مختلف الأذواق—نسخة حلوة بالزبادي والعسل ونسخة مالحة مع الجرجير والجبنة. جربي إضافة مكوناتك المفضلة لتحصلي على طعم فريد.