تاكو دجاج السريع

تاكو الدجاج 🍗🌮 هو واحد من أشهر الأطباق المكسيكية السريعة، اللذيذة، وسهلة التحضير! يجمع بين خبز التورتيلا الطري، والتوابل المكسيكية، مع دجاج متبل وخضار طازجة.

🌮 مكونات تاكو الدجاج (لـ 4 أشخاص):

✅ للدجاج:

500 غرام صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة

ملح حسب الرغبة

عصير نصف ليمونة

✅ للتقديم:

خبز تورتيلا (صغير الحجم)

خس مفروم

طماطم مفرومة

بصل أحمر مفروم

أفوكادو أو جواكامولي (اختياري)

صوص حار أو صوص رانش أو زبادي

جبنة مبشورة (شيدر أو موزاريلا

🔥 طريقة التحضير:

1. تتبيل الدجاج:

في وعاء، اخلطي شرائح الدجاج مع زيت الزيتون، الكمون، البابريكا، الفلفل، الثوم، الملح، وعصير الليمون. اتركيه يتبل 15–30 دقيقة (أو أكثر إن أمكن)

2. طهي الدجاج:

سخني مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الدجاج المتبل واطهيه حتى ينضج ويتحمر قليلًا (حوالي 8–10 دقائق).

3. تحضير التورتيلا:

سخني خبز التورتيلا قليلاً في مقلاة أو على النار مباشرة حتى يصبح لينًا ودافئًا.

4. التقديم:

ضعي كمية من الدجاج في وسط خبزة التورتيلا، ثم أضيفي الخس، الطماطم، البصل، الجبنة، والأفوكادو، وأخيرًا الصوص المفضل.

🍋 اقتراحات:

للتنوع، يمكنك استخدام تاكو مقرمش بدلًا من الطري.

أضيفي حبوب الذرة أو فاصولياء سوداء لمزيد من النكهة.

ممكن شوي الدجاج بدل القلي لمذاق مدخن.