طريقة عمل عصير الشمندر والبرتقال الصحي

 عصير الشمندر والبرتقال هو مشروب صحي ومنعش يجمع بين فوائد الشمندر (البنجر) والبرتقال، ويُعرف بقدرته على تعزيز الطاقة، وتنقية الدم، ودعم الجهاز المناعي.

طريقة تحضيره:

🥤 المكونات:

1 شمندر متوسط الحجم (مسلوق أو نيء حسب الرغبة)

2 برتقالة كبيرة (معصورة)

½ ليمونة (اختياري)

قطعة زنجبيل صغيرة (اختياري للطعم والفائدة)

ماء حسب الحاجة

عسل أو تمر لتحلية طبيعية (اختياري)

🍹 طريقة التحضير:

1. إذا كنت تستخدم الشمندر النيء، قشّره وقطّعه إلى قطع صغيرة.

2. ضع الشمندر في الخلاط مع عصير البرتقال، وأضف القليل من الماء إذا لزم الأمر.

3. أضف الزنجبيل والليمون (اختياري) وامزج جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

4. صفِّ العصير إذا كنت تفضل قوامًا أنعم، أو اتركه كما هو لمزيد من الألياف.

5. أضف العسل حسب الرغبة وقدّم العصير باردًا.

✅ الفوائد الصحية:

الشمندر: غني بالحديد، وحمض الفوليك، ويعزز الدورة الدموية.

البرتقال: مصدر ممتاز لفيتامين C ومضادات الأكسدة.

الزنجبيل والليمون: يعززان المناعة ويحسنان الهضم.