عصير الليمون

 🍋

عصير الليمون (أو ليمونادة) من أبسط وأشهى العصائر المنعشة، خاصة في الصيف. يمكن تقديمه عادي، مثلج، أو مع إضافات مثل النعناع أو الزنجبيل.

🧃 المكونات (لكوبين تقريبًا):

2 إلى 3 حبات ليمون طازج

2 إلى 3 ملاعق كبيرة سكر (حسب الذوق)

2 كوب ماء بارد

ثلج حسب الرغبة

(اختياري):

رشة ملح خفيف (لنكهة متوازنة)

أوراق نعناع طازج

شريحة زنجبيل

ملعقة صغيرة عسل بدل السكر

🥣 طريقة التحضير:

1. اعصر الليمون جيدًا (حوالي نصف كوب من العصير).

2. في إبريق، اخلط عصير الليمون مع السكر وحرّك حتى يذوب تمامًا.

3. أضف الماء البارد والثلج، وحرّك.

4. ذوق العصير: إذا كان حامضًا جدًا، زِد سكر أو ماء حسب الرغبة.

5. قدّمه في أكواب مع شرائح ليمون أو أوراق نعناع للتزيين

✅ نصائح:

إذا أردت طعمًا مركزًا، قلل الماء وزِد الليمون

يمكن تحضير شراب مركز من عصير الليمون والسكر وتخزينه في الثلاجة، ثم تخفيفه بالماء عند التقديم.