ايس لاتية

 

آيس لاتيه (Iced Latte) هو مشروب قهوة بارد ومنعش، يتكوّن ببساطة من إسبريسو، حليب بارد، وثلج. يفضله الكثيرون خاصة في الأيام الحارة، ويمكن تعديله بنكهات مثل الفانيلا أو الكراميل.

🥤مكونات آيس لاتيه (كوب واحد):

شوت أو شوتين من الإسبريسو (أو 1/4 كوب قهوة مركّزة).

حوالي 3/4 كوب حليب بارد (كامل الدسم أو حسب الرغبة).

ثلج.

محلّي أو نكهة (اختياري: فانيلا، كراميل، سكر، شراب نكهة).

☕ طريقة التحضير:

1. جهّز الإسبريسو باستخدام ماكينة إسبريسو أو موكا بوت أو حتى قهوة سريعة الذوبان مركّزة.

2. املأ كوباً بالثلج حتى النصف أو أكثر.

3. صب الإسبريسو فوق الثلج.

4. أضف الحليب البارد فوق الإسبريسو.

5. حرّك جيدًا. يمكن إضافة قطرات من شراب الفانيلا أو الكراميل حسب الذوق.

6. استمتع به فورًا وهو بارد! ❄️

✨نصائح:

إذا أردت قواماً كريميًّا أكثر، استخدم حليباً كامل الدسم أو حليباً نباتيًّا مثل الشوفان.

لتقديم احترافي، استخدم كوب شفاف لترى الطبقات.

يمكن خفق الحليب قليلاً للحصول على رغوة خفيفة قبل سكبه.