كركدية

الكركديه مشروب منعش ولذيذ، ويمكن تحضيره باردًا أو ساخنًا. إليك الطريقتين:

🌺 طريقة عمل الكركديه البارد :

المكونات:

1 كوب كركديه مجفف

4 أكواب ماء بارد

1/2 – 3/4 كوب سكر (أو حسب الذوق)

شرائح ليمون أو نعناع للتزيين (اختياري)

الطريقة:

1. اغسلي أوراق الكركديه تحت الماء للتخلص من أي شوائب.

2. انقعي الكركديه في الماء البارد لمدة 6–8 ساعات أو طوال الليل في الثلاجة.

3. بعد النقع، صفي المشروب وأضيفي السكر وحرّكي حتى يذوب تمامًا.

4. قدّميه باردًا مع ثلج، وزيّنيه بشرائح ليمون أو أوراق نعناع.

☕ طريقة عمل الكركديه الساخن:

المكونات:

1/2 كوب كركديه مجفف

4 أكواب ماء

1/2 كوب سكر (أو حسب الرغبة)

الطريقة:

1. في قدر، ضعي الكركديه والماء.

2. اغلي المزيج لمدة 5–10 دقائق.

3. صفيه، وأضيفي السكر وحرّكي حتى يذوب.

4. قدّميه ساخنًا، ويمكن إضافة عصرة ليمون إذا رغبتِ.

⚠️ نصائح:

الكركديه يخفض ضغط الدم، لذا يُفضل تجنبه لمن يعانون من انخفاض الضغط.

يمكن تخزين الكركديه البارد في الثلاجة لمدة 2–3 أيام.